Joe's Beef Brisket BBQ Package

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ZEIG BREITE BRUST: Beef Brisket zählt zu den Königsdisziplinen und fällt in die Kategorie low & slow. Diesen leckeren Teil der Rinderbrust garst du bei niedriger Temperatur von 100–130 Grad Celsius über einen Zeitraum von 10–18 Stunden. Durch den heißen Rauch von Joe’s Smoker Chips erhält das Fleisch sein einzigartiges Aroma. 

DAS PACKAGE: Damit du deinem Beef Brisket die klassische Würze verleihst, rät dir Joe zu zwei Holzarten – einzeln oder als Mischung. „Nuss schmeckt herb, leicht bitter und schinkenartig. Eiche dagegen verleiht deinem Grillgut die nötige rauchige Stärke.“ Dazu sorgt das Beef Brisket Barbecue Rub für die Vollendung des Geschmackserlebnisses.

MADE IN AUSTRIA – 100 % NATÜRLICH: Joe´s Smoker Chips stammen aus hochwertigstem, naturbelassenem Baumholz. Sie sind nachhaltig gefertigt, handverlesen und regional verpackt. Die Chips sind komplett frei von Rinden, Staub und jeglicher Chemie. 

KONSTANTE PREMIUM QUALITÄT: Aufgrund ihrer geringen Restfeuchte sind Joe‘s Smoker Chips Chips besonders ergiebig. Schon eine Handvoll verleiht deinem Grillgut einen einzigartigen Räucher-Geschmack. Die lebensmittelechte, extra starke Verpackung ist dank Zipp-Verschluss beliebig oft verschließbar.

VIELSEITIG TALENTIERT: Joe´s Smoker Chips sind für alle gängigen Kugel-, Stand- und Gasgriller geeignet. Bei einem Kohlegriller kannst du die Räucherchips einfach auf die Kohle legen, bei einem Gasgriller empfiehlt Joe eine spezielle Räucherbox. Die Chips gibt es in zwei Größen: 1–2 cm für kurzes, exquisites Räuchern sowie 2–4 cm für gediegenes, stundenlanges Smoken.